Die Zeiten, als sich die Erdbeerernte auf wenige Wochen zwischen Ende Mai und Ende Juni beschränkte, gehören längst der Vergangenheit an. Heutzutage steht eine große Sortenvielfalt mit ganz verschiedenen Eigenschaften zur Verfügung. Es gibt früh oder spät reifende und sogar spezielle Züchtungen, die zweimal im Jahr tragen. Wer sich gleich mehrere Sorten in den Garten pflanzt, ist auf der sicheren Seite – denn so locken von Ende Mai bis in den Oktober hinein Tag für Tag leckere Erdbeerfrüchte. Ob es kleine Sorten sind, die im Geschmack an die Walderdbeeren aus Kindertagen erinnern, oder ob man sich für vollfleischige große Früchte entscheidet – beide bringen schmackhafte Abwechslung in Garten und Küche.
Heutzutage müssen selbst Besitzer kleiner Gärten nicht auf gesundes Obst verzichten. Um in den Genuß von leckeren Erdbeeren zu kommen, benötigen Sie nur wenig Platz- dies gilt u.a. auch für Duo Obstbäume, die platzsparend gleich zwei leckere Obstsorten auf einem Stamm vereinen, sowie für schlanke Säulen Obstbäume. Nicht nur Säulenobstbäume kommen mit wenig Platz zurecht – das gilt auch für Erdbeeren. Für die meisten modernen Züchtungen wirft eine dichte Bepflanzung keine Probleme mehr auf – nur 25 cm Pflanzabstand genügen. Spezielle Sorten wurden sogar explizit für die Bepflanzung von Blumenkästen und -kübeln gezüchtet. Das sieht nicht nur hübsch aus, sondern lädt selbst auf Terrasse und Balkon zum vitaminreichen Naschen ein.
Erdbeeren sind Sonnenkinder – nur dann erreichen sie die unvergleichliche aromatische Süße, die das Beerenobst zu etwas ganz Besonderem macht. Deshalb sollte den leckeren Beeren im Garten ein sonniges Plätzchen mit wenig Beschattung vorbehalten sein. Die Erdbeerpflanzen werden mit einer kräftigen Bewurzelung geliefert – so ist ein schnelles problemloses Anwachsen garantiert. Das Beerenobst mit dem hohen Fruchtzuckergehalt liebt nährstoffreiche Böden – regelmäßige Düngegaben sorgen für üppige Blüten und eine reichhaltige Ernte. Auch Sie möchten die süßen Vorzüge der Erdbeerfrucht genießen? Dann kaufen Sie Erdbeerpflanzen in unserem Online Shop ein.
Neben Rhabarbern gehören Erdbeeren zu dem Obst, das nach der Wintersaison als erstes wieder erntefrisch aus heimischem Anbau angeboten wird. Erdbeerpflanzen aus dem Fachhandel machen die Anzucht im eigenen Garten oder sogar auf dem eigenen Balkon kinderleicht.
Die zur Familie der Rosengewächse gehörende Erdbeere besticht neben ihrem einzigartigen Geschmack auch durch Form und Farbe. Die saftigen, roten Früchte mit dem unverkennbaren Duft machen sich in jedem Garten gut als kleine Nascherei. Rezepte für das Verarbeiten größerer Mengen an Erdbeeren gibt es reichlich. Neben Erdbeermarmelade oder frischer Erdbeer-Bowle sind Erdbeeren auch eine köstliche Ergänzung im herzhaften Salat.
Erdbeerpflanzen im Topf gibt es als Hänge-Erdbeere, Kletter-Erdbeere oder Balkon-Erdbeere. Bei der Frage, welche Züchtung für den eigenen Garten oder Balkon sinnvoll ist, ist entscheidend, wie oft Sie im Jahr Erdbeeren ernten wollen. Durch eine frühe Blüte und richtige Pflege bringen die Pflanzen der einmal tragenden Erdbeeren im Frühsommer reichlich Früchte hervor. Pflanzen, die mehrmals tragen sollen, produzieren oft kleinere Einzelportionen, bieten dafür aber meist bis in den Herbst hinein puren Erdbeergenuss.
Da die Ahnen unserer heutigen Gartenerdbeeren größtenteils in waldigen Gebieten beheimatet waren, bevorzugen Erdbeeren auch jetzt noch einen humusreichen, leicht sauren Boden. Um den Erdbeerpflanzen im eigenen Garten optimale Wachstumsbedingungen geben zu können, bedarf es der Vorbereitung des Beetes. Wenn Ihnen weniger langfristig, sondern vielmehr spontan die Lust auf Erdbeeren gekommen ist, stellt das jedoch auch kein Problem dar. Die Erde sollte dennoch gut aufgelockert und mit etwas reifem Kompost vermischt werden.
Um Erdbeerpflanzen zu vermehren, kann man die Ranken abschneiden. Der Vorteil dieses Vorgehens ist, dass der Mutterpflanze die Energie, die sonst in den Ableger strömen würde, nicht abhanden kommt. Stattdessen fließt sie in die heißbegehrten Erdbeeren. Die jungen Ableger können einfach in einen Topf oder in ein anderes Beet gepflanzt werden und heranwachsen. Alle zwei bis drei Jahre sollte man jedoch alte Pflanzen austauschen, da sie mit zunehmendem Alter kontinuierlich weniger Erdbeeren bilden.
Um die Erdbeeren kurz vor der Ernte trocken und sauber zu halten, können Sie Strohmulch um die Pflanzen und unter die Früchte legen. So bleiben die Erdbeeren sauber und trocken. Wer kein Stroh zur Hand hat, kann seine Früchte auch durch den Erdbeer-Reifer vor Fäulnis schützen. Da Erdbeerpflanzen für Pilzerkrankungen empfänglich sind, bietet sich dieser Schutz an, der außerdem eine Barriere für Schnecken darstellt.